フードコーディネーター・キッズ食育コンサルタント・栄養士
東京農業大学卒業。在学中より、野外教育キャンプのキッチンディレクターとして、
小学生100名の食事を預かるなど、食にまつわる仕事をはじめる。
CUEL（ケータリング / フードデザイン）スタッフを経て、フリーに。
たのしい食事が心身をすこやかで豊かにすること、人と人とをつなぐことに注目し、
「つくるひとも、たべるひとも、みんなたのしく」をモットーに、
幅広い世代へ向けたレシピ・スタイリングを提案。
料理教室／ワークショップ／食育活動／雑誌・webへのレシピ提供／
「たのしいちぎりぱん®」などプロデュースを手がける。
保育士養成校で「子どもの栄養学」を担当。